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    廚房油煙凈化器風量如何匹配?
    時間:2022-05-26 16:38:15 點擊次數:584

    很多用戶在購買油煙凈化器時不知道該如何選擇,多大的油煙凈化器適合自己的飯店用?今天就跟大家說一下油煙凈化器選型及匹配小知識

    選擇油煙凈化器時可以根據眼罩的截面積或灶眼數量來計算,小編一般都是根據集煙罩的截面積來計算風量的。根據煙罩截面計算公式如下:

    例如:集煙罩4000*1200;公式4(煙罩長)*1.2(煙罩寬)*2000m3/h=10000m3/h(油煙凈化器風量);

    當然,根據煙罩截面積來計算風量時也要注意餐飲菜系或油煙排放濃度。

    一般小型餐飲飯店、西餐、單位食堂、學校等這種油煙排放濃度不大的餐飲單位,可以根據上述公式計算,但像川湘菜、燒烤等油煙濃度高的餐飲單位一般根據普通餐飲單位的2倍來計算。


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